今年，新會陳皮多次出現(xiàn)在新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第四版至第八版），并多次被鐘南山院士提名，其中的黃金價值受到越來越多人的關注。

卻也有人問，新會陳皮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)快速發(fā)展多年，2020年才“入手”會不會晚了？

*再掀熱潮*

總產(chǎn)業(yè)66億元，品牌價值89.1億元

事實上，這不是新會陳皮第一次掀起熱潮了，早在2015年，柑茶火爆，其背后新會陳皮的功效價值更為大眾所熟知。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2015年柑茶開始呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，隨后闖出8億的市場。柑茶在全國范圍內(nèi)的快速普及、消費群體高速轉(zhuǎn)化的過程中，新會陳皮作為柑茶的主要原料之一，其功效價值、藥用價值、食用價值慢慢被人所發(fā)掘。

根據(jù)資料統(tǒng)計，新會區(qū)有新會柑種植面積10萬畝、種植戶5000多戶、合作社300多家，新會陳皮產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達到66億。

在2018中國價值評價中，“新會陳皮”位列全國地理標志產(chǎn)品第41位，品牌價值為89.1億元。即使如此供應量仍明顯不足。

*價值不可逆*

每年20%-30%的價值漲幅

眾多周知，存放時間長短會影響新會陳皮的味道和藥性：3年的新會陳皮柑香味濃郁，10年的新會陳皮會散發(fā)出一種淡淡的陳香，30年的新會陳皮有一種濃郁的藥香味。

新會陳皮含有黃酮類、揮發(fā)油、多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，當放置時間越長，其品質(zhì)和藥效越好。

一般比較公認的是，新會陳皮從新皮到陳皮的頭三年，每年約有20%的增值，成為陳皮之后，每年約有30%的增值：

陳化時間為3年或以內(nèi)的陳皮的主要成本

≈新皮價格X（1+20%）陳化時間-1

陳化時間為3年以上的陳皮的主要成本

≈3年陳皮價格X（1+30%）陳化時間-3

*道地性保護*

區(qū)域性市場到全國性市場

今年，陳皮被多次列入疫情防控藥材，人們對新會陳皮保健養(yǎng)生的需求提升。

新會陳皮核心生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)毗鄰樞紐新城，與珠中江城市群、廣佛都市圈、深港經(jīng)濟圈等大灣區(qū)主要城市實現(xiàn)一小時生活圈，有助新會陳皮走進千家萬戶，從區(qū)域性市場成長為全國性市場。

2020年版《中華人民共和國藥典》(以下簡稱《中國藥典》)將于今年12月30日起實施。新版《中國藥典》對廣陳皮質(zhì)量標準進行了修訂，對其單獨制定含量限度要求。

專家認為，此次修訂為廣陳皮“道地藥材”的質(zhì)量控制提供有力保障，極大地提升廣陳皮藥用資源的開發(fā)利用。

由上可知，新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展與消費市場規(guī)模仍處于高速發(fā)展階段，只要是好品質(zhì)、道地新會陳皮，何時“入手”皆能展望新會陳皮升值潛力。

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